昼は天丼専門店で夜は寿し専門店の「天どん、寿しやじま。」を運営。
冷凍天まる、オリジナルコーヒー、コーヒー豆を使った調味料、コーヒー飲料、出汁などの開発。
名古屋大曽根の天ぷら和食専門店の「天ぷらやじま。」を運営。
オリジナル開発商品をWeb上で販売。